Все мамы знают, что на первом году жизни для малыша нет ничего лучше, чем грудное вскармливание. В зависимости от развития ребенка в возрасте от 3-6 месяцев многие начинают готовить своего ребенка к «взрослой» жизни и вводят прикорм. Когда ребенку исполняется один год, многие мамы стараются отучить ребенка не только от ночных кормлений, но и в целом от кормления грудью и переводят ребенка к «общему» столу. А это очень неправильно. Питание ребенка после года должно иметь свои особенности и быть «специализированным».

Питание ребенка после года: новые блюда.

В этом возрасте для ребенка все также большую ценность представляет молоко и другие молочные продукты, которые должны в обязательном порядке входить в ежедневный рацион малыша. При этом ребенок в день должен выпивать от 500 до 600 мл. молока. Суточная норма творога составляет приблизительно 50 гр., сметаны или сливок – не более 5 гр. Творог, сметану и сливки можно давать раз в два дня, но обязательно в указанном выше количестве. Питание ребенка после года может и должно включать мясные блюда. Среди сортов мяса годовалому малышу лучше всего давать телятину или говядину, допускается мясо курицы и кролика. В этом возрасте можно попробовать дать ребенку нежирную свинину и говядину. Вводя в рацион новое блюдо, важно соблюдать правило, новых продуктов должно быть немного. Достаточно дать ребенку совсем небольшой кусочек баранины не больше 15-20 грамм, чтобы проверить реакцию организма. Если все пройдет нормально, то через несколько дней порцию можно будет увеличить. В среднем в питании после года ребенка ежедневно должно присутствовать либо мясо, либо рыба. Например, в течение одной недели ребенок может получать 4 дня мясо около 100 грамм, мясные дни нужно чередовать с рыбными. Суточная рыбы норма ребенка в возрасте 1 – 3 года приравнивается к 30 граммам. После года ребенок может либо ежедневно съедать по пол яйца, либо есть целое яйцо через день. Если желток разрешен детям, еще в возрасте до года, то белок стоит давать очень осторожно, поскольку он может спровоцировать аллергическую реакцию. Ребенку после года питание можно разнообразить, добавив в него сливочное и растительное масло. В день не допускается превышение 15 грамм сливочного масла, и 10 грамм – подсолнечного.

Питание ребенка после года: откуда брать углеводы.

Для ребенка в этом возрасте важны углеводы, чтобы восстанавливать растраченную энергию. Источником углеводов для питания ребенка после года Питание ребенка после года должны служить разнообразные каши, самыми полезными из которых являются гречневая и овсяная. Кроме этих круп для приготовления каши годовалому ребенку можно использовать перловую, пшеничную и ячневую крупу. Известно, что макаронные изделия богаты углеводами, но маленьким детям не желательно давать много лапши или же макарон, поскольку в них нет полезных витаминов, к тому же ребенок может пострадать от избытка углеводов. В сутки ребенок должен съедать либо 15-20 грамм крупы, либо 10 грамм макарон. В возрасте около полутора лет ребенку можно давать бобовые, но только в ограниченном количестве и только в виде супов перетертых. Важно следить, чтобы для ребенка основным источником углеводов не стал сахар, поскольку он способен нарушить аппетит ребенка, а также его обмен веществ.